30 Mayıs 2008 Cuma

Fırında Domates Soslu Tavuk

Bu tavuk yemeğini sıklıkla yaptığımı söyleyebilirim. Hem tadı çok güzel hem de tavuklar yumuşacık oluyor. Malzeme listesi de çok bilindik, her zaman evde olan şeylerden oluşuyor.
Ayrıca görüntüsüde gayet ağız sulandırıcı.. İşte size çok zaman almayan lezzetli bir tavuk yemeği.

Malzemeler:

7-8 parça tavuk ( tavuğun istediğiniz herhangi bir yeri olabilir)
1 orta boy soğan
5-6 domates
3 diş sarımsak
tuz
karabiber

Yapılışı:

Soğanları küp küp doğrayıp bir tencerede şeffaflaşıncaya kadar kavururuz. Domatesleri de soyduktan sonra küp olarak doğrarız ve soğanlara ilave ederiz. Sarımsaklarıda tencereye atıp, tuzunu ve karabiberini ekleriz. 10 dakika kadar bu sosun pişmesini bekleriz.

Isıya dayanıklı bir fırın kabına tavukları dizeriz ve üstlerine bu sostan ngezdiririz. 170 derecede pişiririz.





Hiç yorum yok: